Jump to content
Sign in to follow this  
andreybibikov

фарш из креветок

Recommended Posts

Люди, кто знает, как этот фарш готовить? В смысле нужно их чистить перед перемалыванием или как есть пользовать?

Share this post


Link to post
Share on other sites

На мясорубке можно и целиком, главное чтобы достаточно мелко. А из самого фарша можно формировать куски разного "калибра"[Изменено 1-3-06 ... whale killer]

Share this post


Link to post
Share on other sites

спасибо. И еще - его можно морозить или каждый раз готовить заново? Обычно однажды размороженные продукты повторному замораживанию не подлежат.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Да-да. Мне тоже интересно.1. Креветки чистить или с чешуей, или вообще лучше покупать коктейл из очищенных креветок.2. В мясорубке получается много фракций разного размера некоторые мелкие и создают муть а некоторые наоборт крупные (могут застрять во рту у какого-нибудь подростка) Что делать? Промывать? Просеивать?3. Что добавлять? Я слышал можно спирулину асткасантин и т.п.? Что лучше для малавийских хищников?4. Перед кормлением размораживать или пусть плавает а они обгрызают?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Чищеные креветки не нужны, каротин в панцире ( или хитиновом покрове), я измельчал на блендере как в "шведской диете" для трофеусов (можно посмотреть тему через поиск) но получилось не мелко; некоторые кофемолкой пользуются- я не пробовал. Астаксантин добавлял, один раз 10гр/кг - получилось занадто, он имеет специфический вкус и запах,разводится теплой водой потому что он на желатиновой основе,думаю 3гр/кг в самый раз; спирулину сам бог велел, опыта не имею но кто-то наверное подскажет. Перед кормлением есно разморозить нужно. Малавийцам тоже нужно растельных компонентов подмешивать.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Оригинальное сообщение от StasДа-да. Мне тоже интересно.1. Креветки чистить или с чешуей, или вообще лучше покупать коктейл из очищенных креветок.2. В мясорубке получается много фракций разного размера некоторые мелкие и создают муть а некоторые наоборт крупные (могут застрять во рту у какого-нибудь подростка) Что делать? Промывать? Просеивать?3. Что добавлять? Я слышал можно спирулину асткасантин и т.п.? Что лучше для малавийских хищников?4. Перед кормлением размораживать или пусть плавает а они обгрызают?
1. Можно с панцирем2. Размалывать в мясорубке "пыль"3. Можно и то и то4. Разморозить в небольшом кол-ве воды, взять в руку отжать от воды, или взболтать в воде мелкую фракцию слить. На этой стадии "котлеты" можно добавлять витамины,спирулину и даже циклоп....скармливать кусочками подходящими по размеру5. В форуме и FAQе уже рассматривались эти вопросы, просто нажмите поиск и искомое слово, например "фарш"

Share this post


Link to post
Share on other sites

раздел "поиск" на запрос "креветки" дает много результатов, вот парочка про креветок, фарш и не толькоhttp://www.cichlids.ru/mcforum/viewthread.php?tid=1992#pid8619 http://www.cichlids.ru/mcforum/viewthread.php?tid=1819#pid7606

Share this post


Link to post
Share on other sites
Оригинальное сообщение от Stas4. Перед кормлением размораживать или пусть плавает а они обгрызают?
не размораживая ,натереть на крупной тёрке сколько надо для одного кормления.Силой нажатия можно регулировать размеры стружки

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×